temporada

Recetas para campistas

La belleza del camping radica en la conexión hombre-naturaleza, y esta conexión también incluye las horas de comida y aunque puedes llevar barras energéticas o alimentos preparados, nada supera la experiencia de cocinar al aire libre.

 

Si tú eres de esos que les gusta cocinar al aire libre, aquí te dejamos la mejor receta de cocina para campistas. Los ingredientes que necesitas son:

– 1,5 kg. de salame
– 1 kg. papas
– 1/2 kg. cebollas
– 1 ají morrón rojo
– 1 ají morrón verde
– 2 o 3 dientes de ajo
– Aceite, aproximadamente 1/2 pocillo
– 1 Lt. de cerveza negra
– Sal parrillera o gruesa
– Orégano/pimienta blanca

Preparación:
Coloca un sartén en la cocinilla y caliéntalo. Después sólo tienes que picar todos los elementos de manera fina o en rodajas según sea tu gusto. Primero saltea los ajíes, después las papas hasta que queden doradas. Con las papas listas agrega el ajo y la cebolla, cocínalos hasta que la cebolla quede transparente, después agrega todos los elementos juntos, espera 20 minutos y agrega la cerveza. Después de 25 minutos retira del fuego y sirve.