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¡Hagamos galletas de navidad!

Se acerca la Navidad y todos comenzamos a hablar mucho de comida, comenzamos a planear la cena navideña, y a todos se nos ocurren un millón de recetas muy ricas. Entre ellas aparece un clásico que, sin lugar a dudas, jamás puede faltar: hablamos de las famosas galletas de navidad, que si bien puedes comprarlas, no hay cómo hacerlas tú mismo. En esta nota te dejamos una receta que podrás hacer en tu hogar junto a quién desees.

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla o margarina sin sal
  • Endulzante a gusto
  • Un chorrito de vainilla
  • ½ cucharita de ralladura de cáscara de limón o naranja según prefieras

Preparación:

Precalienta tu horno a 180 grados. En un bowl bate la mantequilla con el azúcar. Una vez que esté cremoso, agrega el huevo y la vainilla. Revuelve e incorpora la ralladura de limón o naranja. Poco a poco agrega harina, polvos, y sal. Cuando esté todo mezclado, amasa y separa en dos bolitas. Uslerear para estirar la masa y corta con moldes navideños.
Cocina en el horno idealmente en una bandeja con papel mantequilla por cerca de 7 minutos.

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Una vez listas tus galletas de navidad podrás decorar con glacé, mostacillas, o lo que desees.

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Cuando estén listas, podrás servirlas cualquier día de la semana previo a navidad, así como también durante la noche buena, desayuno de navidad, o cuando quieras, en bandejas o frascos contenedores, para así conservarlas frescas y deliciosas.

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Además de ser una receta muy rica y fácil de preparar, estas galletas pueden ser un muy buen regalo de navidad, por lo que te sugerimos poner algunas en un frasco de conservas y decorarlo con cinta y adornos de navidad y así repartirlas entre tu familia y seres queridos.

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Otra alternativa para que tu regalo quede muy lindo, es ponerlas en una caja o envolverlas en papel craft con cintas navideñas, palitos de canela, o ramitas de pino.

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Además, las galletas de navidad también pueden ser un lindo adorno para el árbol de navidad, aunque te recomendamos colgarlas poco antes de la llegada de tus invitados, así no se llenarán de polvo y podrán comerlas después de la cena.

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¡Vamos, consigue los ingredientes e implementos para preparar tú mismo estas deliciosas galletas de Navidad!