hogar

¡Deja que el Zero Waste se tome tu cocina!

interior2

Vivir sin dejar basura es el principio de esta tendencia que se impone con fuerza en nuestros hogares. ¿Qué sabes de ella? ¿Te gustaría aplicarla? En esta nota te explicamos y entregamos algunos tips para poner en tu hogar el plan en marcha que cambiará la forma de disfrutar tu cocina y -de paso- cuidar el medio ambiente.

 

¿Habías escuchado antes del zero waste (residuos cero)?

Este movimiento se basa en reducir al máximo la producción de residuos; reciclar, reutilizar y revalorizar la mayor cantidad posible de materiales y alimentos que ocupamos en el hogar. También debemos tener en cuenta que el residuo cero no existe, por lo que es muy necesario diferenciar lo que es residuo, de basura.

Un residuo es algo aún aprovechable, a diferencia de la basura, que es algo que ya desechamos y por tanto no podemos sacar provecho de ella. En la naturaleza hay millones de residuos, muchos de ellos se aprovechan, (se los comen otros animales, abonan el suelo, etc); y otros como la basura, que es aquello que desechamos y que inevitablemente ya no podemos aprovechar, por nuestra mala gestión.

Para lograr no generar basura y sí residuos utilizables, es ser conscientes de que lo que tiramos al tacho de la basura genera un impacto y deja huella en el medio ambiente. Esta basura está compuesta por cosas fácilmente aprovechables (si la gestionáramos bien): materia orgánica que puede ser compostada y convertirse en abono; frascos de cristal que se pueden reutilizar, ropa que puede convertirse en trapos, etc. Sigue estos 4 pasos básicos para empezar a reducir tu basura y hacer tu aporte al cuidado del medio ambiente.

 

Analiza tu basura

interior6Observa el tipo de residuos que generas. Siendo responsable podrás ir buscando alternativas y si realizas una separación ordenada y sistemática de los desechos, te podrás dar cuenta que elementos son los que aportan más basura o cuáles de ellos son aptos para ser reutilizados. Por ejemplo, te darás cuenta que cuando consumes ensaladas envasadas generas un desecho como el plástico, que podrías evitar si consumes ensaladas frescas compradas en ferias o negocios de barrio, que no tienen este envase.

Para llevar a cabo esta idea ten en consideración que puedes ocupar cajas, basureros y canastos para ir dejando en su lugar la clasificación de los residuos de tu cocina.

interior3

 

Compra a granel

interior

Descubrirás que comprando sin envases o empaques reducirás tu basura aproximadamente en un 80%. Legumbres, cereales, fruta, verdura, té, café, pan, detergente, entre otras provisiones compradas por unidades o a granel, te llevará a que uses contenedores eco sostenibles (frascos de vidrio herméticos, bolsas de género, cestas de mimbre, etc ) para transportar y almacenar tus alimentos y de paso reducir los desechos que provienen de su embalaje. Nuestra recomendación para usar en la cocina, son frascos y recipientes/canister con lindos diseños y diferentes portes, que te harán el día a día más simple en tu cocina.

Investiga, seguro que en tu barrio o ciudad encontrarás locales donde comprar todo tipo de productos.

 

Rechaza los 4 enemigos eco

interior4

Las bombillas de plástico, botellas de agua, jugos en caja, vasos desechables (café, té o bebidas para llevar) y por último las bolsas de plástico, son parte del “desde” para una persona contaminadora. Por eso, lleva siempre entre tus cosas una bolsa de tela, por si necesitas comprar algo y así evitas la bolsa plástica, Si compras una bebida caliente o fría, lleva siempre tu mug y también impidedirás recibir recipientes de plástico, usar cubiertos reutilizables, entre otros.

Para esto, nuestra Easy Bag será de gran aporte para lograr esta iniciativa sustentable, ¡llévala siempre contigo! y encuentra en nuestra tiendas y también en Easy.cl todo lo que necesitas para llevar a cabo estas ideas que te propusimos: mug café, bombillas, cubiertos plásticos.

 

Haz compost casero

interior5

Hazlo a partir de los residuos orgánicos que generas de las verduras y frutas que se consumen en tu hogar. Si tienes la posibilidad de hacerlo más sencillo ocupa tu jardín para llevarlo a cabo, porque en él habitan lombrices y otros microorganismos que te ayudarán a descomponer más rápido los residuos. Conoce más en nuestras notas, “Compost casero hecho en un departamento” y “Tu compost en casa” de nuestro Blog jardín.

Considera, además de todo lo que hemos comentado, decir no a folletos y a las bolsas de plástico en las tiendas. Recuerda preguntar en tu supermercado favorito si pueden ponerte la carne o el pescado en tus propios recipientes, los frutos secos en tu propia bolsa de tela, o las cecinas en herméticos, etc… ¿Cuando empiezas con el Zero Waste?